Bridor est la filiale du groupe Le Duff spécialisée dans la production de viennoiseries crues et prêtes à cuire, pâtisseries et pains pré-cuits surgelés et se positionne sur un segment premium.

Bridor possède un catalogue produit d’environ 3000 références et adresse trois canaux principaux de distribution à peu près équivalents en termes de chiffres d’affaire :

  • La GMS (Grandes et Moyennes Surfaces)

  • La RHF (Restaurants, Hotels)

  • Les Artisans (Boulangeries, pâtisseries...)

En 2017, son chiffre d'affaire est de 625 millions d'euros, dont 72% réalisés à l'export, dans plus de 90 pays.