beCPG PLMのAIアシスタント、Chef AI
R&Dチームの仕事は、サプライヤーの規格書を再入力することではありません。品質チームの仕事は、昨年の仕様書を探してフォルダをひっくり返すことではありません。
それはChef AIにお任せください。Chef AIはbeCPG PLMに組み込まれたアシスタントです。自然な言葉で質問すると、ユーザーの権限の範囲内で貴社の製品データをもとに作業し、提案を行います。決めるのは貴社です。
規格書から読み取った値を確認・承認| アレルゲン | 由来 | レシピ |
|---|---|---|
| グルテン | 小麦粉 MP96803 | カスタードクリーム |
| 乳 | 牛乳 MP96796 | シュー生地 |
| 大豆 | チョコレート MP96805 | コーティング |
質問すれば、貴社のデータから答えが返ってくる
作業中の製品、プロジェクト、ドキュメントから質問できます。Chef AIは必要なbeCPGのツールを呼び出し、どのツールを使ったかを表示します。
- 検索と比較：名前、コード、特性による製品検索、2つの試作品のNutri-Score比較、ブリーフに合う製品の抽出。
- 分析と最適化：コスト付きの多階層の構成ツリー、制約条件のもとでのレシピのコスト最適化、BIクエリ。
- プロジェクトと負荷：優先タスク、スケジュール、担当者ごとの作業負荷。
- 法規制に関する質問と、製品の法規制への適合チェック。
- ドキュメント：サプライヤーの規格書（英語）を読み取って原材料を事前入力、PDFへの質問、校正刷りと仕様書の比較。
- 作成：ブリーフから製品、原材料、プロジェクト、包装資材を作成。
回答は、お選びいただいた言語で返されます。
チームがもうしなくてよいこと
サプライヤー規格書の再入力
PDFをアップロードするだけで、Chef AIが値を読み取り、原材料を事前入力します。あとは確認して承認するだけです。
探し物
「パーム油を含む最終製品は？」と聞くだけで、クエリを組まなくても、製品ポートフォリオ全体を対象に回答が得られます。
最初の下書き
製品名、説明文、マーケティングメッセージ、翻訳、官能プロファイルをAIが提案し、詳しい担当者が仕上げます。
手作業でのチェック
誤字脱字、未入力の項目、表示すべきアレルゲン、ラベルの整合性を、製品の提案パネルで指摘します。
書類の1行ずつの比較
Chef AIが校正刷りを仕様書と比較し、確認すべき差異を一覧にします。
同じ計算の繰り返し
コスト内訳、構成ツリー、制約条件下でのより安価なレシピ。一文で依頼すれば、beCPGの計算エンジンが算出します。
AIが提案し、専門家が承認する
製品やドキュメントごとに、提案パネルがChef AIの提案を一覧表示します。ドキュメントから読み取った値、入力が必要な項目、翻訳、アレルゲン、ラベルのレビューなどです。
提案は1件ずつでも、まとめてでも承認できます。確認なしにPLMに登録されるものはありません。承認された変更は、beCPGの他の変更と同様に履歴が記録されます。
1件ずつでも、まとめてでも承認可能
配合からbeCPGの計算エンジンが算出した値Chef AIが決してしないこと
ラベルに何を記載するかを、AIが決めることはありません。
栄養成分、Nutri-Score、原材料・アレルゲンの表示、CLP分類、コスト最適化は、長年そうしてきたとおり、beCPGの計算エンジンが算出します。同じデータからは、毎回同じ結果が得られます。6か月後に監査を受ける場面でも同じです。
AIの回答と計算値が異なる場合は、計算値が優先されます。
サプライヤーもAIの支援を受けられます
新しいサプライヤーポータルでは、サプライヤーがアップロードした規格書をAIが読み取り、値とアレルゲン（コンタミネーションを含む）を提案し、前バージョンからの変更点を指摘します。
サプライヤーは各提案を適用し、品質チームはいつもどおり規格書を承認します。
規格書から読み取ったコンタミネーションお使いのアシスタントを活用
Claude、Gemini、あるいは貴社の情報システム部門が開発するエージェントも、MCPサーバーを通じて、各ユーザーの権限の範囲内でbeCPGのデータを扱えます。
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Chef AIはどのAIモデルを使っていますか？
Chef AIはGoogle Geminiを基盤としています。お客様のインスタンスを、自社でホスティングするAIモデルを使うように設定することもできます。Chef AIは、質問したユーザーの権限の範囲内でbeCPGのデータを扱います。
Chef AIはbeCPGに含まれていますか？
Chef AIはbeCPGのオプションモジュールで、ご要望に応じて有効化します。
Chef AIが勝手にデータを変更することはありますか？
ありません。beCPGでは、Chef AIが提案する作成や変更はすべて提案として扱われます。ユーザーが確認するまで何も登録されず、承認された変更は他の変更と同様に履歴が記録されます。
Chef AIがラベルを計算するのですか？
いいえ。栄養成分、Nutri-Score、表示（ラベル表示）、CLP、コストは、配合をもとにbeCPGの計算エンジンが算出します。Chef AIは、検索、読み取り、文章作成、チェックをお手伝いします。
自社のサーバーにインストールできますか？
はい。AIモジュールはオンプレミス版のbeCPGと一緒にインストールできます。AIサービスとしては、Google Geminiまたは自社でホスティングするモデルに接続します。
beCPGは当社のデータでAIモデルを学習させますか？
いいえ。beCPGがお客様のデータをAIモデルの学習に使うことはありません。
貴社の製品でChef AIをご覧ください
サプライヤーの規格書と製品を1つご用意ください。Chef AIがどのような提案をするのかをお見せします。