Formulation R&D

Logiciel de formulation agroalimentaire et cosmétique

Le logiciel de formulation beCPG aide les équipes R&D à concevoir de nouveaux produits et à gérer les essais. À partir de la recette, des emballages et des procédés, il calcule automatiquement les coûts, les données d’étiquetage et la conformité réglementaire, pour l’agroalimentaire et les boissons comme pour la cosmétique et la DPH.

Les règles de formulation, les modèles et les calculs se paramètrent sans développement : le logiciel s’adapte à vos produits et à vos processus dès le premier jour.

Composition · Éclair au chocolat noir
Composition multiniveau de l’éclair au chocolat noir : pâte à choux et ses matières premières, quantités, poids et pertes, avec le menu du produitSemi-fini et matières premières, sur plusieurs niveaux

Concevez

Recettes et formules multiniveaux, semi-finis, emballages et procédés.

Calculez

Coûts, nutrition, allergènes, ingrédients, allégations et scores, en direct.

Comparez

Essais en simulation, comparés dans un même rapport avant validation.

En pratique

La R&D saisit la recette, beCPG calcule le reste

01La R&D saisit les matières premièresQuantités, rendements, pertes et procédés.
02beCPG calculeIngrédients, nutriments, allergènes et coûts.
03Quelques secondes plus tardChaque valeur est recalculée dès que la recette change.
04Le produit est formuléPrêt pour la fiche technique et l’étiquetage.
Formulation

Formulez vos produits en quelques clics

  • Développez des recettes et des formules multiniveaux, avec produits semi-finis
  • Prenez en compte les rendements, pertes, foisonnement et humidité
  • Calculez les coûts, les valeurs nutritionnelles, les allergènes, la liste des ingrédients, les allégations et les données physico-chimiques
  • Consultez le détail de chaque calcul, composant par composant
  • Travaillez en simulation sans modifier le produit validé, puis comparez les essais dans un même rapport
  • Ajoutez vos propres règles de calcul avec l’éditeur de formules, sans développement
  • Mesurez l’impact d’une modification sur tous les produits qui utilisent une matière première ou un emballage
  • Importez des matières premières depuis les bases nutritionnelles CIQUAL et USDA
  • Transmettez les données validées à votre ERP et à vos systèmes de production via l’API REST et les connecteurs
Composition · Éclair au chocolat noir
Composition multiniveau puis liste des ingrédients calculée avec les pourcentagesListe des ingrédients recalculée à chaque modification
Nutriments · valeurs étiquetées et tolérances
Nutriments calculés par formulation : valeur pour 100 g, par portion, valeur étiquetée avec tolérances et pourcentage des apports de référenceTolérances de l’étiquetage contrôlées sur chaque nutriment
Ordre de modification · simulation
Ordre de modification simulé : trois produits impactés, avec les alertes nouvelles, résolues ou moins graves
3 produits impactés+1 nouvelle alerte1 alerte résolue38 moins gravesVersion créée après validation
Vidéo

Notre vidéo de présentation

Une recette saisie, puis tout ce que beCPG en déduit : coûts, valeurs nutritionnelles, allergènes, liste des ingrédients et conformité.

Logiciel PLM pour l’agroalimentaireFormulation des produitsVoir la vidéo sur YouTube
Réglementaire · Vérification par juridiction
Vue réglementaire : statut de chaque ingrédient sur 11 juridictions, un arôme bloquant dans 6 paysArôme de fumée bloquant dans 6 pays sur 11
Contraintes

Optimisation, réglementations et contraintes

  • Formulation à moindre coût sous contraintes de composition, de nutriments et d’allergènes
  • Respectez les cahiers des charges clients et soyez alerté dès qu’une exigence n’est pas satisfaite
  • Données d’étiquetage pour plus de 75 pays : valeurs nutritionnelles aux formats officiels du règlement (UE) n° 1169/2011, de la FDA américaine et de Santé Canada, liste des ingrédients, allergènes et allégations vérifiées au regard des seuils et des tolérances
  • Allergènes par pays, avec contamination croisée et limites d’action fondées sur les doses de référence ED05 (programme VITAL)
  • Ingrédients interdits et soumis à restrictions contrôlés par pays et par usage : additifs alimentaires de l’UE selon le règlement (CE) n° 1333/2008 et ingrédients cosmétiques (UE, Royaume-Uni, États-Unis, Canada, Chine, Japon, Corée, Brésil, pays du Golfe, ASEAN…) avec la base réglementaire beCPG (beCPG Regulatory Database), dont la couverture est régulièrement étendue
  • Pour la cosmétique : liste INCI, toxicologie, normes IFRA, classification CLP et détection des SVHC
Éco-conception

Écoconception et scores environnementaux

  • Analyse du cycle de vie des produits, selon la méthode européenne PEF
  • Plus de 30 scores : Nutri-Score, Health Star Rating, Green-Score, Planet-Score, Ecobalyse, Green Impact Index et bien d’autres
  • Matériaux d’emballage, taux de matière recyclée et indicateurs PPWR et AGEC

Emballage et éco-conception

Scores · Éclair au chocolat noir
Scores calculés : recyclabilité PPWR, Nutri-Score, feux tricolores, NutrInform et logos d’avertissement d’Amérique latineRecyclabilité PPWR calculée depuis l’emballage
Un logiciel de formulation prêt à l’emploi

Le calcul des données d’étiquetage et le suivi des réglementations vous prennent trop de temps ?

Développez-vous des produits sous marque de distributeur ? Gérez-vous encore vos recettes, formules et emballages dans des tableurs ?

Voulez-vous que toutes vos équipes travaillent sur des données communes et fiables ?

beCPG est un logiciel de formulation tout-en-un.

Formulation, étiquetage, fiches techniques, projets et données fournisseurs sont réunis sur une même plateforme, prête à l’emploi et proposée à un prix compétitif.

L’interface est conçue pour les formulateurs : valeurs nutritionnelles, allergènes, listes d’ingrédients, allégations et scores sont toujours à jour et conformes. Chef AI, l’assistant de beCPG, répond à vos questions en langage naturel, extrait les données des fiches techniques fournisseurs et propose des modifications, que votre équipe valide avant leur enregistrement.

Essai gratuit de 30 jours

Ils développent leurs produits avec beCPGVoir toutes nos références clients

Bridor Valrhona Groupe Rocher Délifrance L’Occitane Jacquet Brossard Flora Food Group Boiron SVA Jean Rozé Lallemand Ontex Boncolac Havea Europe Snacks KellyDeli Panier des Sens Mix Buffet
Qu’est-ce qu’un logiciel de formulation ?

Un logiciel de formulation gère les recettes et les formules (composition, emballages et procédés) et calcule tout ce qui en découle : coûts, valeurs nutritionnelles, allergènes, liste des ingrédients, allégations, liste INCI et conformité réglementaire. Chaque valeur est recalculée dès que la recette change.

beCPG peut-il remplacer Excel pour gérer les recettes et les formules ?

Oui. Formules, coûts et données d’étiquetage proviennent d’une base de données unique, partagée par la R&D, la Qualité et les Achats. Quand une matière première change, un ordre de modification liste tous les produits concernés, simule l’impact, puis applique la modification et crée une nouvelle version des produits après validation.

beCPG gère-t-il la formulation en agroalimentaire et en cosmétique ?

Oui, avec des règles propres à chaque secteur : valeurs nutritionnelles, allergènes et Nutri-Score pour l’agroalimentaire ; liste INCI, toxicologie, normes IFRA et classification CLP pour les cosmétiques et les produits d’hygiène.

Comment beCPG optimise-t-il une formule ?

L’optimisation détermine les quantités de matières premières qui minimisent le coût tout en respectant vos contraintes de composition, de nutriments, d’allergènes ou de propriétés physico-chimiques. Chef AI, l’assistant de beCPG, peut aussi lancer une optimisation des coûts à la demande.

Quelles réglementations la formulation couvre-t-elle ?

Les données d’étiquetage alimentaire (valeurs nutritionnelles, liste des ingrédients, allergènes, allégations) sont calculées pour plus de 75 pays. La base réglementaire beCPG contrôle les additifs alimentaires de l’UE selon le règlement (CE) n° 1333/2008 et les ingrédients cosmétiques dans 13 zones et plus de 40 pays, près de 94 % du marché mondial : l’Union européenne, au Royaume-Uni, en Amérique du Nord, en Asie de l’Est, en Amérique latine, en Océanie, dans l’Union économique eurasiatique, dans les pays du Golfe et dans l’ASEAN. Sa couverture est régulièrement étendue.

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