Les fiches techniques jouent un rôle important dans la gestion des produits. Elles sont indispensables pour piloter la production et le développement, pour assurer une communication complète avec les clients et les autorités réglementaires. Pourtant, leur création reste souvent une tâche manuelle et longue.
Avec beCPG, il est possible de générer automatiquement tous les types de fiches techniques à partir des données centralisées dans le PLM.
Centralisation des données dans le PLM
Dans beCPG, toutes les données du produit peuvent être saisies : formulation, allergènes, composition, poids, étiquetage, valeurs nutritionnelles, process de fabrication, coûts, conditionnement, certifications, allégations, etc.
Ces données sont ensuite utilisées automatiquement pour alimenter les différents modèles de fiches produit. On évite ainsi les erreurs manuelles.
Une fiche technique adaptée à chaque besoin
beCPG propose différents types de fiches techniques et permet de les générer dans plusieurs langues, en fonction des marchés cibles. Les textes sont ainsi traduits automatiquement selon la langue sélectionnée.
En parallèle, chaque entreprise peut personnaliser le format de ses fiches : logo, charte graphique, structure du document, etc. Les fiches peuvent être aussi exportées dans plusieurs formats, notamment pdf, word ou excel. Cela permet de produire des documents à la fois professionnels et facilement partageables, mais aussi modifiables si besoin. Par exemple pour ajouter des commentaires, annoter une version ou intégrer des remarques client.
Des fiches techniques client pour répondre aux cahiers des charges
La fiche client synthétise toutes les informations nécessaires à la commercialisation du produit. Elle présente les éléments essentiels liés à la conformité tels que la dénomination légale, le poids net, la durée de vie, les valeurs nutritionnelles, les allergènes, les caractéristiques microbiologiques, l’origine des matières premières, les étiquetage, les certifications des sites de production, ainsi que les conditions de conservation et d’utilisation.
Elle est également adaptée aux exigences locales grâce à la gestion multilingue du système. Lorsqu’une fiche est générée dans une langue donnée, beCPG applique automatiquement les règles associées au pays cible.
Par exemple, les arrondis nutritionnels sont recalculés selon les seuils de tolérance propres à chaque législation, et la structure du tableau des valeurs nutritionnelles s’ajuste (par exemple, « Nutrition Facts » aux États-Unis). Voir notre blog : Les Valeurs Nutritionnelles : De la Formulation à l’Étiquetage.
Concernant les allergènes, beCPG tient compte des listes réglementaires nationales. Voir notre blog : Maîtrise des allergènes pour une sécurité alimentaire intégrale.
Cette fiche est indispensable pour répondre aux cahiers des charges des distributeurs et est souvent exigée pour valider la mise sur le marché. Grâce à beCPG, elle peut être générée toujours à jour, dès qu’une donnée est modifiée.
Des fiches techniques R&D pour piloter l’innovation
La fiche R&D sert de base de travail pour les équipes formulation. Elle contient la recette et les quantités en détail, les instructions de fabrication, les dosages utilisés en laboratoire, etc. Ce rapport inclut également des éléments de validation comme les observations sensorielles. Elle sert de base à l’industrialisation.
Des fiches techniques coût pour maîtriser la rentabilité
La fiche coût permet d’obtenir une vision structurée des coûts liés à un produit. Elle détaille toutes les dépenses : matières premières, emballages, transformation, main d’œuvre, énergie et stockage. Chaque type de dépense peut être analysé individuellement avec un niveau de détail précis pour chaque élément qui compose le produit : coût par matière première, coût unitaire de chaque opération du process, coût de chaque composant d’emballage.
Ces informations sont calculées automatiquement à différents niveaux : par unité de vente, par colis, au kilo ou à la palette. Cela permet d’analyser ainsi la rentabilité. Voir notre blog : Optimisation et contrôle des coûts avec beCPG.
Des fiches techniques production pour garantir la standardisation
La fiche production est un document opérationnel. Elle indique la recette à suivre, les instructions étape par étape, les paramètres machines (temps, température, cadence), ainsi que les critères de contrôle à respecter. Des visuels peuvent être intégrés pour faciliter l’exécution.
On y retrouve aussi les informations logistiques : dimensions, poids, plan de palettisation, etc.
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