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Software PLM per l’industria alimentare e cosmetica

Altri articoli sono disponibili nel nostro blog in inglese.

Come scegliere un software PLM per l’industria alimentare: 10 criteri

Scegliere un software PLM alimentare non significa solo confrontare funzionalità. Entrano in gioco diversi criteri, secondo le esigenze della vostra azienda: formulazione, calcolo nutrizionale, gestione degli allergeni, conformità normativa, collaborazione con i fornitori e altro ancora. Come confrontare le soluzioni e individuare quella adatta alla vostra organizzazione? Ecco dieci criteri da esaminare.

Philippe Quéré6 min

Come scegliere un software PLM per la cosmetica: 10 criteri

Un marchio o un produttore cosmetico parte di solito dai fogli di calcolo: formule, liste INCI, dati dei fornitori e controlli normativi in file separati. Il giorno in cui cambia una materia prima o si apre un nuovo mercato, nessuno sa quali prodotti sono coinvolti. Un software PLM riunisce questi dati in un unico posto. Questa guida elenca dieci criteri per confrontarli, con la domanda da porre durante la demo.

Pamela Abboud6 min

Gestione degli allergeni nell’industria alimentare: dal fornitore all’etichetta

Un errore sugli allergeni in etichetta finisce spesso con un richiamo del prodotto. Raramente nasce sulla linea: viene da un dato del fornitore incompleto, da una ricetta modificata o da una scheda tecnica non aggiornata. La gestione degli allergeni è quindi prima di tutto una catena di dati, dalla materia prima all’etichetta.

Pamela Abboud6 min