Calidad del producto

Software de gestión de la calidad para la industria alimentaria y cosmética

El software de gestión de la calidad beCPG le ayuda a lanzar sus productos más rápido y a mejorar su calidad. Gestiona los documentos de calidad, las reclamaciones de clientes, las no conformidades, las acciones correctivas y preventivas, los planes de control y los controles de calidad, vinculados a los productos, las materias primas y los proveedores afectados.

Calidad · No conformidades
Lista de no conformidades: reclamaciones de clientes con prioridad, estado, número de lote, cliente, producto afectado y fábricaCada reclamación, seguida hasta su cierre
8 no conformidades1 nueva2 en curso5 cerradas

Gestionar

los documentos de calidad y su aprobación

Definir

los planes de control según sus normas de calidad

Controlar

las etapas clave de su proceso

Registrar

los controles de calidad y las pruebas de estabilidad

Seguir las no conformidades y las reclamaciones de clientes

con las acciones correctivas y preventivas (CAPA)

Medir

sus indicadores de calidad en paneles de control

En la práctica

De la detección de una no conformidad a su cierre

01Detección de una no conformidadReclamación de cliente o no conformidad de proveedor, con sus archivos adjuntos.
02Puesta en marcha de un plan de acciónAcciones correctivas y preventivas, seguidas en un flujo de trabajo.
03Colaboración con el proveedorSe le asigna una tarea y responde a través del portal de proveedores.
04Cierre de la no conformidadLas acciones se siguen hasta su cierre.
Documentos

Gestión documental de calidad

  • Cree una biblioteca de documentos de calidad, organizados por carpetas
  • Gestione las versiones, con el historial de quién modificó qué y por qué
  • Revise y apruebe los documentos en flujos de trabajo, con listas de verificación
  • Firme los documentos electrónicamente, internamente o con sus proveedores
  • Reciba recordatorios de los documentos que no se han actualizado
  • Búsqueda de texto completo en el contenido de los documentos
  • Acceda a los documentos desde su navegador, su tableta o su smartphone
Calidad · Espacio documental
Biblioteca documental de calidad: carpetas de normas y procedimientos, plan HACCP, certificado IFS Food y plan de control, con su autor, su tamaño y su fecha de modificaciónProcedimientos, planes HACCP y certificados clasificados y versionados
Panel de control · No conformidades
Panel de control de no conformidades: por tipo, por estado, por proveedor, por fábrica, por origen y por añoNo conformidades analizadas por proveedor
Gestión de la base de proveedores
Gestión de la base de proveedores: conformidad documental, documentos que caducan, no conformidades abiertas, proveedores suspendidos, tareas retrasadas y campañasNo conformidades de proveedores abiertas, una de ellas bloqueante
No conformidades

Reclamaciones de clientes y no conformidades

  • Registre las reclamaciones de clientes con sus archivos adjuntos (fotos, correos electrónicos) y gestiónelas en un flujo de trabajo específico
  • Gestione las no conformidades de proveedores sobre materias primas y envases, con una tarea asignada al proveedor
  • Siga las acciones correctivas y preventivas hasta su cierre
  • Consulte las reclamaciones desde el producto terminado y las no conformidades desde la materia prima o el envase
  • Analice los indicadores en paneles de control y exportaciones a Excel
Controles

Planes de control, controles de calidad y pruebas de estabilidad

1 mes3 meses6 meses12 meses24 meses
  • Defina planes de control con la frecuencia de análisis y los criterios que deben verificarse (organolépticos, fisicoquímicos, etc.)
  • Introduzca los resultados de análisis en los controles de calidad, a partir del plan de control
  • Realice pruebas de estabilidad y de envejecimiento de 1 a 24 meses
  • Genere automáticamente los boletines de análisis y los informes de envejecimiento
Chef AI

La IA propone, sus expertos validan

Chef AI revisa los documentos de sus proveedores en cuanto llegan: el tipo de certificado adecuado para la materia prima, el organismo certificador, la fecha de caducidad y el producto certificado. Así, un certificado halal se coteja con la denominación legal y la declaración halal de la materia prima.

Chef AI también lee los certificados de análisis y propone los resultados microbiológicos y fisicoquímicos que deben registrarse en la materia prima. Su equipo de calidad valida cada propuesta antes de guardarla; los cálculos siguen a cargo de los motores de beCPG.

Chef AI · Revisión del documento
Chef AI revisa un certificado halal de un proveedor: tipo de certificado adecuado para la materia prima, fecha de validez, producto certificado y declaración halal verificados
Chef AI · Sugerencias
Chef AI lee un certificado de análisis y propone los resultados microbiológicos y fisicoquímicos para la materia prima

Desarrollan sus productos con beCPGVer todas nuestras referencias de clientes

Bridor Valrhona Groupe Rocher Délifrance L’Occitane Jacquet Brossard Flora Food Group Boiron SVA Jean Rozé Lallemand Ontex Boncolac Havea Europe Snacks KellyDeli Panier des Sens Mix Buffet
¿Qué abarca el módulo de calidad de beCPG?

Las reclamaciones de clientes, las no conformidades de proveedores, las acciones correctivas y preventivas (CAPA), los planes de control, los controles de calidad y las pruebas de estabilidad, así como los documentos de calidad con sus flujos de trabajo de revisión y aprobación.

¿Por qué gestionar la calidad en el PLM?

Las reclamaciones y las no conformidades están vinculadas a los productos terminados, las materias primas y los envases afectados, con su receta, sus pliegos de condiciones y sus proveedores. Los equipos de calidad disponen de todo el contexto y ven el impacto de una acción correctiva en cada producto.

¿Pueden los proveedores intervenir en una no conformidad?

Sí. El flujo de trabajo de no conformidad puede asignar una tarea al proveedor, que responde a través del portal de proveedores.

¿Cómo se gestionan las pruebas de estabilidad?

Un plan de control define la frecuencia de análisis (1, 3, 6, 12, 24 meses…) y los criterios que deben analizarse. Los resultados se introducen en los controles de calidad; los boletines de análisis y los informes de envejecimiento se generan automáticamente.

¿Qué indicadores están disponibles?

Las reclamaciones y las no conformidades se analizan en paneles de control de análisis y exportaciones a Excel, por producto, por proveedor o por cliente.

Descubra beCPG en acción

Reserve una demo con un experto en PLM o empiece hoy mismo su prueba gratuita.